Chaque année, c'est la même chose, la dinde trône au milieu de la table. Vous connaissez la recette sur le bout des doigts, mais cette année, place »
Article par Claire CHEVALIER, le 15/11/2011
Cuisiner des pommes de terre ? Facile, vous allez me dire. Oui, mais pas tant que ça. On n'utilise pas la même variété de pomme de terre si l'on veut »
Article par Claire CHEVALIER, le 06/11/2011
En hiver, on se réchauffe et se rassemble autour d'une fondue. Savoyarde, bourguignonne, cambodgienne, la fondue révèle tous ses secrets.
Article par Claire CHEVALIER, le 04/11/2011
Plat familial par excellence, le ragoût renvoie immédiatement à des images de plats chauds et gourmands. Mais savez-vous vraiment le préparer ?
Article par Claire CHEVALIER, le 04/11/2011
Le râble de lapin a donné des sueurs froides à nos candidats lors de la 10ème émission de Masterchef. Mais connaissez-vous tous les secrets de ce »
Article par Claire CHEVALIER, le 28/10/2011
Ne cédons pas à la facilité du tout prêt ! Cette année, caille ou canard, je les confis toute seule comme un chef. Ça vous tente ? Alors suivez le »
Article par Claire CHEVALIER, le 26/10/2011
Découvrez notre sélection de recettes gourmandes pour réaliser des gratins d'hiver délicieux à déguster en plat ou en accompagnement d'un poisson ou »
Le 26/10/2011
L'hiver s'installe doucement, on ressort bonnet, écharpe et classiques culinaires qui réchauffent le corps et le coeur. C'est le moment de réviser »
Article par Claire CHEVALIER, le 25/10/2011
L'épisode 9 de Masterchef a révélé son lot de rebondissemets, mais également quelques astuces, conseils et termes techniques à retenir pour être un »
Article par Amélie ERMENAULT, le 13/10/2011
Quand il y en a pour deux, il y en a pour trois... mais voilà, si on n'est que deux, que faire des restes ? Pas de souci, un peu d'astuces et de »
Article par Claire CHEVALIER, le 13/10/2011