Aumônières de légumes, bonbons de chocolat... La feuille de brick est indispensable dans votre frigo, et idéale pour accomoder vos restes sans rien »
Article par Claire CHEVALIER, le 29/06/2011
Cuisson rapide et diététique, la plancha permet de goûter aux joies des grillades sans complexes tout au long de l'été. Alors, on s'y met ?
Article par Claire CHEVALIER, le 20/06/2011
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La recette du jour
Votre recette : koulibiac de saumon. Découvrez cette recette originale à base de saumon.
Le 01/06/2011
Légères, sirupeuses, crémeuses, chaudes ou froides, les sauces embellissent tous les plats. Mais encore faut-il bien les choisir ! Petit tour »
Le 30/05/2011
L'avantage de faire sa sauce maison, est de ne pas être limité par le choix ! Petit tour des recettes de sauce les plus sympas à faire chez soi.
Article par Claire CHEVALIER, le 30/05/2011
Le poisson grillé c'est savoureux et avec une petite sauce c'est toujours mieux. Il faut la choisir avec attention, on s'en voudrait de masquer le »
Article par Claire CHEVALIER, le 30/05/2011
Extrêmement pratiques, les surgelés nous facilitent grandement la vie, surtout après une dure journée de labeur. Et la qualité alors ? Menons notre »
Article par Claire CHEVALIER, le 19/05/2011
Mon poisson est fondant à souhait. Quel est mon secret ? Les papillotes bien sûr ! Faisons le point sur ce mode de cuisson idéal, pour une cuisine »
Article par Claire CHEVALIER, le 17/05/2011
Frais, cru, subtilement assaisonné et en fines tranches, le principe du carpaccio est simple. Il ne reste plus qu'à choisir sa viande ou son poisson, »
Article par Claire CHEVALIER, le 16/05/2011
Cet été, pour avoir une viande ou un poisson qui tue tout, il n'y a pas de secret, il faut devenir maître dans l'art de la marinade et du barbecue ! »
Article par Claire CHEVALIER, le 13/05/2011