Pour Noël, Hélène Darroze a accepté de nous livrer la recette d'un de ses plats festifs. Suivez la réalisation d'une macaronade au foie gras de »
Le 16/12/2011
A l'occasion de la 2ème édition du Foie Gras Show qui se déroulera du 1er au 4 décembre dans la célèbre maison Fauchon, le foie gras sera à »
Article par Mathilde LABOUYRIE, le 30/11/2011
Si depuis longtemps vous avez envie de faire un repas de Noël digne des plus grandes tables, voici quelques conseils qui devraient vous intéresser »
Article par Nadège BELANGE, le 28/11/2011
Préparer le repas de Noël n'est pas impossible si l'on a un petit budget. Se passer de dinde et d'huîtres ne vous empêchera pas de cuisiner un bon »
Article par Nadège BELANGE, le 18/11/2011
A Noël, c'est vous qui recevez et votre mission est de régaler toute votre famille avec les grands classiques de cette fête. Pas de panique, voici »
Article par Nadège BELANGE, le 18/11/2011
Il n'y a pas de meilleure occasion que Noël pour déguster du foie gras pendant les fêtes ! On ne va donc pas se priver pour vous présenter quelques »
Le 17/11/2011
Gingembre, baie rose ou genièvre, cette année nos foies gras seront parfumés et épicés ! Zoom sur les bonnes associations pour réussir ce must de »
Article par Claire CHEVALIER, le 14/11/2011
Envie de faire des folies pour le repas de Noël ? Découvrez notre sélection des meilleures recettes à base de foie gras. Des recettes originales à »
Le 10/11/2011
Découvrez quelques conseils et astuces pour réussir au mieux votre foie gras poêlé et proposer une variante fondante et originale du fois gras à vos »
Article par Claire CHEVALIER, le 14/10/2011
Pour accompagner le fameux foie gras poêlé de Yannick Delpech, rien n'est meilleur que le confit d'oignon ! Petit topo pour le préparer soi-même.
Article par Claire CHEVALIER, le 30/09/2011