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Cette année, c'est vous qui recevez pour le réveillon. Oui, mais la crise économique est passée par là et cette année, il va falloir ruser avec le ...
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Marquez les esprits dès l'entrée en proposant des recettes inédites et délicieuses. Avec un peu d'imagination et un brin de patience, on peut faire ...
- Noël pas cher : pour l'apéritif, place aux cocktails
Pour le réveillon, il est d'usage de déboucher des bouteilles de champagne et d'alcools pour l'apéritif. Mais vos moyens ne vous le permettent pas. ...
- Faire un bouillon de légumes
Le bouillon de légumes en cubes n'a ni le goût ni les vertus de celui que l'on fait chez soi. Des légumes menacent de faner avant de pouvoir les ...
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Symbole d'hospitalité, de convivialité mais aussi de gastronomie, le vin est sur toutes les tables le soir du réveillon. Quel cépage proposer en ...
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Pour l'entrée, préférez un vin blanc sec à servir bien frais, surtout si vous prévoyez des fruits de mer. Le vin rouge, au goût plus fort et plus ...
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S'il est une bouteille qui caractérise à elle seule les fêtes de fin d'année, c'est bien le champagne. D'où l'importance de ne pas se tromper et de ...
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Pour bien cuisiner, mieux vaut disposer des bons ustensiles. Les couteaux, surtout, ont des usages différents selon leur forme, leur lame, mais ils ...
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Une huile peut changer le goût d'un plat du tout au tout. Pour varier les plaisirs et les valeurs nutritives, suivez ce petit guide de l'huile, pour ...
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Sushis, makis et sashimis sont des mets délicieux et pleins de santé issus de la tradition culinaire japonaise. Les sashimis sont composés de ...
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Nous connaissons les bienfaits de l'huile d'olive riche en "bonnes" matières grasses. En cuisine, sachons l'utiliser au meilleur de son potentiel.
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Avant de passer au plat principal, libérez les papilles gustatives de papa avec cette recette gourmande des sablés à l'emmental et fleurs de thym ...
- Délice sucré-salé de quatre-quarts, bleu et poire au vin
Pour finir, Ker Cadélac nous propose une recette épatante. A servir aussi bien en entrée ou au fromage : le délice sucré-salé de quatre-quarts, bleu ...
