Sushi, maki, mais aussi nouilles japonaises, la cuisine japonaise affole nos papilles. Variée et saine, c'est une cuisine plus facile à réaliser »
Le 18/05/2011
Evoquer la cuisine japonaise sans parler de nouilles serait étrange. Au Japon, les nouilles sautés et les Ramen sont nos croque-monsieur et nos »
Article par Claire CHEVALIER, le 18/05/2011
En accompagnement de vos délicieux makis californien, laissez-vous tentez par les yakitoris et les yakinikus. Yakitoris signifiant littéralement »
Article par Claire CHEVALIER, le 18/05/2011
Une feuille d'algue, du film fraîcheur, un peu de riz bien assaisonné, une bonne dose de patience et un brin d'agilité et voilà, vous êtes prêt pour »
Article par Claire CHEVALIER, le 18/05/2011
La cuisine japonaise repose sur la notion essentielle de manger sain, peu gras, de saison, à sa faim mais jamais trop. Mais c'est aussi l'art de »
Article par Claire CHEVALIER, le 18/05/2011
Votre recette : Maki riz au lait - gingembre confit et sa sauce au chocolat épicée. Ce dessert aux inspirations japonaises sera un régal en fin de »
Le 05/01/2010
La cuisine japonaise est une cuisine subtile, qui apporte énergie et santé : jamais grasse, elle cache derrière une simplicité de façade un grand art »
Article par Sophie BOURGEOIS avec agence, le 07/09/2009
Une idée de recette pour mijoteuse Crock-Pot de Yann Lainé. Il vous suffit de mettre les ingrédients dans la mijoteuse sauteuse et de la programmer !
Article par Nadège VEZIER, le 27/10/2008
Les traditionnels rouleaux californiens sont revisités, à base d'avocat et de magret de canard séché. Un pur moment de bonheur !
Article par Aurélie LAMBRON, le 23/05/2008