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Tout savoir sur les probiotiques dans l'alimentation

Article par , le 23/10/2009 à 08h41 0 commentaire

Les probiotiques sont les bactéries " star " du moment : alliés de notre digestion, elles auraient de grandes vertus sur notre santé... Faisons le point sur ces bactéries " amies ".

Les probiotiques sont des micro-organismes alliés de votre santé. Ils permettent de lutter naturellement contre les bactéries nuisibles présentes dans la flore intestinale... Certaines populations d'Europe de l'Est (Caucase/ Carpates) vivent centenaires grâce à la consommation de probiotiques : kéfir de lait ou de fruits...

Aujourd'hui, les probiotiques sont devenus de véritables phénomènes marketing... Ils sont présents dans la flore intestinale grâce à l'apport des aliments que nous consommons. Ils vont favoriser la digestion et l'élimination des microbes et des déchets de votre organisme.


Les probiotiques, champignons microscopiques, sont présents dans le lait fermenté, les légumes verts, les fruits, le soja, le germe de blé... Certaines grandes marques proposent au rayon laitages et yaourts, des probiotiques (Actimel...). La levure de bière séchée à froid est aussi un probiotique.
N'hésitez pas à demander conseil à votre pharmacien pour choisir des compléments alimentaires sous forme de gélules ou de poudres...


Les vertus des probiotiques sont réelles. Les probiotiques renforcent l'immunité et ils sont particulièrement recommandés aux personnes souffrant de problèmes intestinaux, surtout après un traitement à base d'antibiotiques qui dérèglent la flore intestinale. Il n'y a aucune contre-indication à consommer ces produits...

Notre conseil
Les probiotiques vendus sur le marché sont fragiles en raison de la difficulté de conservation des bactéries contenues. Mieux vaut consommer des produits de marque comme Danone dont l'efficacité a déjà été prouvée...

 
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