Tout savoir sur le régime citron

Qu'est ce que c'est ?
Le régime citron, c'est éliminer les toxines de son organisme tout en ayant une alimentation saine et variée. Pas de régimes draconiens : le citron passe à table, on l'introduit sous toutes ses formes à tous les repas (petit déjeuner, déjeuner, dîner). Cet agrume riche en pectine et en vitamine C stimule la sécrétion de salive et de sucs gastriques et constitue un excellent agent digestif.
 
Le principe
Le régime citron permet de changer (en bien) ses habitudes alimentaires. Une journée détox s'impose préalablement pour se procurer tous les apports nutritifs nécessaires. Ce programme dépuratif comprend une abondance de citronnade détoxifiante (jus de citron additionné d'eau), à boire à toute heure, des collations régulières composées de légumes, de fruits (notamment de fruits à coques) et de graines (tournesol, courge...). Autant de nutriments bénéfiques pour la santé, avec suffisamment de calories pour maintenir le métabolisme en bon fonctionnement et ne pas souffrir de carences. Une fois l'organisme « nettoyé », le citron (de préférence bio) s'invite dans tous vos repas.
 
Les avantages
Pas de privation ! Le régime citron s'apparente à une détoxification de l'organisme. Facile à suivre, il suffit de mettre le citron à toutes les sauces pour mijoter des petits plats contenant l'agrume. Par exemple du poulet arrosé au jus de citron...Ce régime convient autant à celles qui ont envie de perdre du poids qu'aux femmes qui cherchent à purifier leur organisme. De plus,  le régime citron permet de changer les habitudes alimentaires. Si le régime est respecté à la lettre, vous devriez avoir perdu quelques kilos au bout de 3 semaines.
 
Pour en savoir plus, « Le régime citron » de Theresa Cheung et Dr Martine André (Leduc.S Editions)