Qu'est-ce que le régime IG ?
La glycémie est le taux de sucre dans le sang. IG pour Index Glycémique est le moyen de mesurer la teneur en glycémie élevée par les glucides absorbés. Le régime IG est donc la méthode qui permet de surveiller et gérer ces apports en glycémie.
Ce régime est efficace pour les personnes souffrant d'hypertension, de cholestérol, de diabète... Un ensemble de manifestations d'un mauvais métabolisme. Ce état, appelé syndrome métabolique, touche environ 23,5 % des hommes et 17,9 % des femmes en France. Ce syndrome est souvent dû à une alimentation inadaptée à nos besoins, à un manque d'activité physique, à un état de stress prolongé ou au tabagisme. Voici comment ne plus malmener notre organisme et retrouver un ventre plat !
La méthode IG, régime minceur et santé
L'endocrinologue nutritionniste Pierre Nys nous propose de protéger au mieux notre métabolisme par des réflexes simples au quotidien. Surveiller notre poids et notre silhouette est une préoccupation qui concerne tout le monde. Le Dr Nys vous explique selon votre "histoire pondérale" pourquoi vous avez pris du poids, et évidemment on sait tous et toutes que si on bouge notre corps, le risque desyndrome métabolique et de surpoids est diminué.
Mais pour les paresseuses ou les overbookées, le Dr Nys nous donne une liste de courses toute simple : quels fruits et légumes, quelles viandes, quelles sauces peut-on s'autoriser... Cet ouvrage nous liste aussi les 35 aliments clés pour un IG métabolique stable et sain.
Conseils pratiques, recettes gourmandes, le régime IG n'est pas frustrant et on peut toujours craquer pour des petites douceurs, listées elles aussi !
Astuces pour éviter les traditionnelles cacahuètes à un pot de départ, le chewing-gum et la pomme coupe faim, les recettes bien-être spéciales plateaux télé... Tout y est pour retrouver santé, équilibre et minceur. Pas moyen de se tromper !
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