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Minceur : comment alléger ses repas de fêtes ?

Par Lorelei BOQUET-VAUTOR , le 24/12/2013 à 10h02

Les fruits de mer

Autre grand classique des fêtes de fin d'année, les fruits de mer. Et nous aurions tort de nous en priver, ils sont essentiels pour la santé et très peu caloriques. A condition toutefois de ne pas les déguster avec force pain, beurre ou mayonnaise. Accompagnez crevettes, gambas, langoustes et homards d'une petite salade citronnée. Cela vous aidera à ne pas aller piocher dans la corbeille de pain. Si vraiment vous avez besoin d'une sauce, optez pour un coulis de tomates rehaussé de basilic ou bien encore d'une crème fraîche légère agrémentée d'un mélange 3 baies et de brins d'aneth.



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