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- 3 Kg en 1 semaine avec Valérie Orsoni (jour 5) : la recette minceur du jour : roulés de saumon au fromage frais

Article par Elsa DOLADILLE , le 18/06/2010 à 10h40 , modifié le 18/06/2010 à 18h43 3 commentaires

Voici une recette fort sympathique pour les apéros improvisés ou bien une petite entrée haute en protéines et riche en bon gras (le saumon). Je le sers avec des baies qui se marient très bien avec ce plat et qui apportent de bons antioxydants.

Ingrédients
  • 8 tranches de saumon fumé
  • 150 g de Saint-Môret
  • 1 c. à café de ciboulette ciselée
  • Sel, poivre et ail en poudre selon les goûts
Etapes
  1. Dans un petit saladier mélangez le fromage frais avec la ciboulette, l'ail en poudre, le poivre et le sel (si nécessaire).
  2. Sur une planche, étalez les tranches de saumon sur lesquelles vous tartinerez du fromage délicatement.
  3. Roulez les tranches afin de former un rouleau.
  4. Réfrigérez jusqu'au moment de servir. Puis tranchez et servez en entrée ou à l'apéro.

Mon conseil motivation : Voici une astuce qui marche très bien pour booster sa motivation : la photo collée sur le frigidaire ou le placard qui vous fait tant craquer... à vous de voir si vous préférez mettre une photo d'une superbe mannequin à laquelle vous souhaitez ressembler, ou, au contraire, une photo d'une personne obèse à laquelle vous ne souhaitez surtout pas ressembler.
 
Ce moyen mémo-technique vous permettra de vous remémorer vos objectifs à chaque fois que vous mettrez un pied dans votre cuisine, histoire de rester sur la bonne voie.

Retrouvez tous les conseils de la coach Valérie Orsoni sur le site Lebootcamp.com

 
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VOS RÉACTIONS

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  • suzy1enjoy, le 04/08/2011 à 08h00 : J'adore cette recette, et mes invités l'ont bcp aimé... 0 reste = succès ! Merci Madame Orsoni... et Plurielles!
  • sisyl, le 28/07/2011 à 07h48 : Miam miam, j'adore le saumon fumé... mais je ne savais pas qu'on pouvais en manger lors d'un régime! C'est génial :)
  • mamzelle56, le 21/07/2011 à 15h33 : Ah oui la photo sur le frigo ça marche !! j'ai mis la vôtre Valérie hihihi motivation garantie pour arriver à avoir votre ligne !

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