Vrai/Faux minceur : Les fruits rouges sont bons pour garder la ligne

Article par Anne Charlotte Rateau , le 13/03/2012 à 14h50 , modifié le 13/03/2012 à 14h59 0 commentaire

Fraises, framboises, cerises, mures et myrtilles... autant de fruits goûteux, mais sont-ils vraiment bons pour notre petit bedon ?

Les fruits rouges sont idéaux pour garder la ligne et garder un ventre plat: Vrai

 

Les fruits rouges sont encore injustement jugés comme étant trop sucrés ou trop acides. Pourtant, ils contiennent de vrais atouts pour la santé de notre corps, la jeunesse de notre peau et l'entretien de notre silhouette. Véritables sources de vitamines et d'antioxydants, ils luttent contre le développement des maladies cardio-vasculaires et le vieillissement des cellules, tout en étant peu caloriques et pleins de bons nutriments.

La fraise, certainement la plus célèbre des fruits rouges, apportent ainsi son lot de fraicheur grâce à ses 90% d'eau. Si elle ne contient qu'une trentaine de kcalories pour 100 g, elle reste riche en vitamine C, tout en possédant un taux glucidique faible : 5 à 6 g seulement pour 100g. La fraise forment un duo de choc avec la groseille, elle-même très peu calorique et pauvre en glucide.

La framboise est elle aussi sur le podium, grâce à sa faible contenance en calories et sa teneur en vitamine C tout à fait correcte. Elle se différencie cependant de ses compères en offrant trois plus de fibres, soit autant que le cassis. Ce dernier remporte d'ailleurs la palme de la meilleure source de vitamine C avec près de 190mg/100g, devançant de loin la myrtille qui peine à atteindre les 10mg/100g.

Les bienfaits des fruits rouges sont incontestables et nombreux. En revanche, il reste une ombre au tableau, à prendre en compte au moment de leur achat : ils se conservent mal et doivent être consommés rapidement. Ils peuvent néanmoins être acheté surgelés, dans ce cas précis, seule la teneur en vitamines sera plus faible.

 
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