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Dossier :Etre végétarien et bien s'alimenter

Certaines personnes font le choix de ne pas manger d'aliments issus de la chair animale. Peuvent-elles quand même avoir une alimentation équilibrée ? Existe-t-il des risques de carences ? Conseils de Pascale Modaï, nutritionniste à Paris.

Etre végétarien et bien s'alimenter

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