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Dossier : Les huîtres


Les crustacés et mollusques

Article par Laurence BOURDOULEIX , le 08/12/2005 à 10h44 , modifié le 12/12/2005 à 17h22 0 commentaire

Homard, langouste, huîtres (servies chaudes) et coquilles Saint-Jacques peuvent être proposés en plat principal. Tous son riches en protéines, vitamines et oligo-éléments, dont on a tant besoin en hiver. Mais doucement sur la mayonnaise !

 
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