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Les 6 bonnes raisons de prendre un petit déjeuner

Article par Laurence BOURDOULEIX , le 05/09/2006 à 16h22 , modifié le 05/05/2008 à 11h38 0 commentaire

On ne le répétera jamais assez, le petit déjeuner est un repas essentiel, le plus important de la journée. Faute de temps, il passe hélas trop souvent à la trappe. Rappel de ses bienfaits.

- Le petit déjeuner vous met à l'abri d'une fringale à 11 h et favorise un bon équilibre alimentaire pour toute la journée.

- Vous éviterez ainsi de prendre inutilement des kilos en avalant n'importe quoi pris au distributeur de la cafétéria.

- C'est un moment convivial à partager en famille, chacun peut ainsi évoquer ce qu'il prévoit de faire. Idéal pour commencer la journée du bon pied.

- C'est important de faire le plein d'énergie après un jeûne de plus de douze heures. Il faut recharger les batteries. Céréales, jus de fruits, fruit, fromage, lait, pain... à chacune ses envies.

- Un petit déjeuner avec des céréales, notamment, garantit un bon transit intestinal.

- Ce premier repas de la journée favorise la concentration et la bonne humeur. Vous faites le plein d'énergie et de vitamines.

Les produits de base pour un bon petit déjeuner
- Une boisson, chaude ou froide, pour réhydrater l'organisme : café, thé, lait, chocolat...
- Un fruit entier pour apporter des fibres, des vitamines et des sels minéraux.
- Un produit laitier (lait, yaourt, fromage blanc, petit-suisse, fromage...), qui apporte le calcium indispensable, mais aussi des protéines de bonne qualité ainsi que des vitamines, essentielles pour l'entretien de l'organisme.
- Un produit céréalier pour les glucides, sources d'énergie : pain, biscottes, céréales...
- La tradition recommande la classique tartine de pain beurre (source de vitamine A), accompagnée, ou non, de confiture ou de miel.

 
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