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Les besoins caloriques de l'être humain

Article par Margaux BURIDARD avec agence , le 30/07/2009 à 17h51 , modifié le 30/07/2009 à 17h55 0 commentaire

Si les besoins caloriques d'une personne à faible activité physique est de l'ordre de 2 100 calories pour l'homme et de 1 800 pour la femme, il est important de savoir calculer en fonction de votre style de vie, de votre âge et de votre état général, le nombre de calories dont vous avez besoin. Voici comment le calcul s'effectue.

On distingue trois grands types de styles de vie pour déterminer le nombre de calories nécessaires à un être humain par jour : l'activité faible qui représente moins de 30 minutes d'activité par jour ; l'activité moyenne qui représente 30 minutes d'activité par jour ; l'activité forte qui représente plus d'une heure d'activité par jour.

Pour les hommes
, ceux qui ont une activité faible ont besoin de 2 100 calories par jour ; l'activité moyenne en requiert 2 500 à 2 700 quand l'activité forte suscite des besoins compris entre 3 000 et 3 500.

Pour les femmes
, les chiffres sont de 1 800 calories par jour quand l'activité est faible, 2 000 quand elle est moyenne et 2 400 à 2 800 quand elle est intense. Une femme enceinte à besoin de 1 800 à 2 500 calories par jour.

Le calcul
, pour une femme, s'exerce de la façon suivante.
Entre 18 et 30 ans ((0,062 x poids) + 2,036) x 239
Entre 30 et 60 ans ((0,034 x poids) + 3,538) x 239
Plus de 60 ans ((0,038 x poids) + 2,755) x 239
Selon votre niveau d'activité, multipliez par : 1,4 si vous êtes peu active, 1,5 si votre activité est modérée, 1,6 si votre activité est intensive.
Le résultat obtenu est le nombre de calories dont votre organisme a besoin tous les jours pour fonctionner.

Pour perdre du poids
, vous devez soustraire 500 Kcal par jour au chiffre que vous avez obtenu. Pour en gagner, ajoutez-en 500.

La répartition des calories
sur une journée est importante. Une femme sédentaire a besoin de 60 à 70 g de protéines par jour ; une active moyenne de 80 g et une sportive de 100 g. Les glucides doivent représenter 50 % de votre apport quotidien de calories. On entend par glucides les féculents essentiellement. Pour calculer votre besoin de lipides, vous devez multiplier le nombre de calories dont vous avez besoin journellement par 0,039.
 
Notre conseil
Gras et sucres sont souvent en volume trop important dans l'apport calorique quotidien. Il est cependant essentiel de manger des lipides sous forme d'huiles végétales (sauf l'huile de palme, l'huile de coco...) et du sucre sous forme de fruits.
 
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