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Epidémie de gastro-entérite : 360 000 cas en deux semaines
D'après le dernier bulletin hebdomadaire du réseau Sentinelles de l'Invs/Inserm, la France connaît une épidémie de gastro-entérite. L'incidence nationale de la diarrhée aigue a été de 332 cas pour 100.000 habitants durant la semaine du 26 novembre au 2 décembre.
Au total, 360 000 personnes ont consulté un médecin généraliste pour gastro-entérite ces deux dernières semaines. Sept régions françaises avaient dépassé le seuil épidémique de gastro-entérite au 2 décembre. Les régions les plus touchées sont la Lorraine, la Corse et le Nord-Pas-de-Calais. Comme chaque année, environ un million de Français devraient être atteints cet hiver.
Diarrhée aigue, vomissements, et douleurs abdominales sont les premiers symptômes de la gastro-entérite. Le premier objectif pour la personne atteinte est de lutter contre la déshydratation, première conséquence négative de la gastro-entérite. L'eau, les bouillons salés, les sodas, à condition de bien les remuer afin d'en retirer tout le gaz, et les tisanes sucrées conviennent très bien. Il est également recommandé d'essayer de s'alimenter, même si la personne n'en a pas envie.
Pour commencer, l'idéal est de prendre plusieurs petits repas tout au long de la journée. Les aliments à privilégier sont les féculents, le poisson, la viande, et les carottes, toujours bien cuits. Côté laitage, les fromages à pâte cuite et les yaourts conviendront. Enfin, une des mesures les plus importantes est de protéger son entourage, notamment en se lavant les mains régulièrement.
| Le régime alimentaire à adopter en cas de gastro-entérite | |
| A privilégier | A éviter |
- L'eau, les bouillons, les infusions sucrées, le soda dégazé - Les féculents (riz, pâtes) et les carottes, bien cuits - Les viandes et poissons maigres, cuits sans matière grasse | - L'alcool, les jus de fruits - Les fruits frais (orange, tomate, citron, pamplemousse, melon...) et les légumes verts - Les aliments trop gras (charcuterie, friture) ou épicés |
