Votre recette : rôti de porc cuit à la moutarde et cassonade
Article
par Recette proposée par Didierbaron , le 07/05/2009 à 17h29
, modifié le 19/08/2009 à 15h08 2 commentaires
Souvent en cuisine, il suffit d'un petit rien pour changer une recette et la rendre étonnante et succulente. Comme la recette du rôti de porc à la moutarde et cassonade de l'internaute Didierbaron.
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
> 60 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 6 personnes
- Ingrédients :
- - 1 rôti de porc de 1,300
- - sel et poivre
- - 4 cuillères à soupe de moutarde
- - 4 cuillères à soupe de cassonade
Préparation :
Préparation :
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 8).
Beurrer un plat allant au four, saler et poivrer le rôti.
Sur le dessus du rôti, étaler la moutarde sur les 2 côtés puis la cassonade sur les 2 côtés.
Faire cuire le rôti de porc à 180°C pendant 1 h 20.
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VOS RÉACTIONS
- Bikette, le 20/09/2009 à 23h20 : J'avais déja essayer un roti moutarde,et en fin de cuisson ajouter de la crème fraiche mais je vais essayer de mettre de la cassonade je suppose de la blonde.
- , le 01/07/2009 à 18h51 : ça à l'air bon, je vais l'essayer !
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