Pizza des vendangeurs
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le 15/06/2010 à 18h07
, modifié le 15/06/2010 à 18h11 1 commentaire
Votre recette : Pizza des vendangeurs. Une pizza richement garnie qui régalera tous les amateurs de viande !
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 kg de pâte à pain
- 1 boîte (400 gr) de tomates concassées égouttées
- 1 litre de purée de tomates
- 4 oignons moyens
- 1 bouquet de persil
- 2 poivrons verts et 1 rouge
- piment de Cayenne
- 300 gr d’épaule d’agneau passé deux fois au hachoir comme les 200 gr d’entrecôte.
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Etaler la pâte sur les plaques du four recouvertes de papier sulfurisé. Piquer à la fourchette.
Hacher au couteau oignons, persil, poivrons.
Mélanger les ingrédients, viandes et légumes dans un saladier.
Assaisonner, répartir le mélange sur les plaques.
Cuire 10 minutes.
Couper la pizza en 4 et remettre à cuire 10 minutes.
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VOS RÉACTIONS
- minos70196, le 24/08/2010 à 13h01 : Très belle pizza en photo mais difficile à réaliser sans les ingrédients. Merci de compléter la recette pour que je puisse régaler mes amateurs de pizza maison.
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