Pizza bourguignone
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le 29/07/2010 à 11h21
, modifié le 29/07/2010 à 11h24 0 commentaire
Votre recette : Pizza bourguignone. A la recherche de nouvelles saveurs ? Dégustez cette pizza aux escargots au beurre d'ail persillé !
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1KG de pâte à pain,
- 1 boite de tomates pelées,
- 2 tomates fraiches
- 1 boites de chair d'escargots (ou surgelés),
- 300Gr de fromage rapé,
- 150 Gr de beurre d'ail persillé,
- 4 tranches de jambon,
- huile d'olive sel,
- origan
Préparation :
Préchauffer le four à 250 degrés, mixez la tomate concassée avec un peu d'huile d'olive, le sel et une poignée d'origan. Faire 4 boules avec la pate à pain. Rincer ou décongeler la chair d'escargot. Etalez la pâte en cercles d'environ 30 cm. Garnir de sauce tomate, disposer environ 6 escargots, les recouvrir de beurre d'ail persillé, répartisser sur la pizza des lamelles de jambon et des tranches de tomates fraiches. Enfourner, laisser cuire 10/12 minutes, BON AP !
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