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Mini pizza au poulet goût BBQ

Article le 29/07/2010 à 12h32 , modifié le 27/09/2010 à 15h06 0 commentaire

Votre recette : Mini pizza au poulet goût BBQ. L'Amérique est à l'honneur avec cette pizza sauce barbecue !

Niveau
Pour :
1 personne
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 1 personne
  • (pour 2 mini pizzas)
  • 1 pâte à pizza ( fais maison ou prête à l'emploi)
  • 1 blanc de poulet
  • 3 champignons de Paris, coupés en rondelles
  • 1/2 petit oignon émince
  • sauce BBQ , sauce worchestershire, poivre noir, huile d'Olive
  • 150 gr fromage mozzarella ou gruyère, râpé

Préparation :

Coupez le poulet en morceaux.

Dans une poêle, faire dorer votre poulet et l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive (ou jusqu'à ce qu'il soit totalement cuit et doré).

Ajouter la sauce BBQ, la sauce worchestershire et le poivre noir (à volonté et selon votre goût). Laisser mijoter et réserver.

Préchauffer votre four à 180°C. Badigeonner votre plaque du four avec un peu d'huile d'olive.

Couper deux cercles de pâte à pizza et les placer sur la plaque qu'ira au four.

Badigeonner chaque pâte à pizza avec un peu de sauce BBQ obtenu de la cuisson du poulet et le fromage râpé.

Ajouter ensuite le poulet en morceaux, les champignons et la sauce BBQ (selon votre goût)

Enfourner et laisser cuire 10-15 minutes ou jusqu'à ce que les pizzas soient bien dorée et cuites!

 
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