Clafoutis, la touche du chef

Une simple variation fait parfois toute la différence : le chef Roger Vergé, du restaurant le Moulin de Mougins, ajoute à son clafoutis une cuillère à soupe de kirsch et un peu de poudre d'amande, et le voici avec une toute autre recette, succulente et gourmande à souhait. Faites comme lui : apportez toujours votre touche perso à vos plats, ils ne peuvent en être que meilleurs !
La recette du clafoutis aux cerises noires, à découvrir en vidéo