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Dossier :Cuisson vapeur : le goût en toute légèreté

La cuisson à la vapeur ne nécessite aucun ajout de matière grasse. Soumis à ce traitement, les légumes comme les viandes conservent tous leurs arômes. Voici six recettes pour vous régaler tout en respectant votre ligne.

Flans au citron

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Ex: fromage, pâte, poulet...

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