La congélation... et les surgelés

Article par Benjamin SARAGAGLIA , le 07/03/2007 à 16h03 , modifié le 30/12/2008 à 15h23 0 commentaire

En 1919, l'apparition du premier Frigidaire, est une véritable révolution pour les ménagères. Terminées, les courses quotidiennes !  Une tâche rébarbative de moins, c'est un pas de plus vers l'émancipation des femmes !

Dans les années 60, l'arrivée du congélateur et des produits surgelés, a autant d'impact : vous pouvez désormais faire des réserves de viande, légumes et poisson pour les mois à venir. Mieux encore, les plats tous prêts font gagner un temps fou à celles qui enchaînent leur journée de travail avec la préparation du repas du soir. Les deux premiers plats surgelés en France, du poisson à la bordelaise et à la provençale, ont été lancés par Findus en 1968.

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