Timbale de riz, avocat, crabe et saumon
Article
par carmencita31 , le 07/02/2011 à 12h12
, modifié le 07/02/2011 à 12h16 0 commentaire
Découvrez une délicieuse recette à base de saumon : des timbales de riz, avocat, crabe et saumon. A déguster sans modération !
Niveau
Pour :
2 personnes
2 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 2 avocats
- 120g de riz
- 60g de câpres
- 1 boite de crabe
- 100g de saumon fumé
- 1 oignon doux ou frais
- ciboulette
- Vinaigrette
Préparation :
Faites cuire le riz et laissez refroidir. Egouttez les miettes de crabe. Mettez le riz dans un saladier, ajoutez le saumon, l'oignon, la ciboulette coupés en petits morceaux, les miettes de crabe, les câpres, la ciboulette.
Pelez les 2 avocats et mettez un jus de citron pour éviter qu'ils noircissent. Détaillez les avocats en petits morceaux et les ajouter à la salade de riz. Mettez la vinaigrette et mélangez le tout. Tenez au frais.
Juste avant de passer à table, préparez les timbales avec des cercles.
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.
VOS RÉACTIONS
de Cuisine
SUR LE Forum Recettes
- lancourrode, le 27/05/2012
- lancourrode, le 27/05/2012
- lancourrode, le 27/05/2012
