Spaghetti au saumon : spaghetti alla Annalisa

Article par clifden25 , le 24/01/2011 à 13h48 , modifié le 24/01/2011 à 14h04 0 commentaire

Découvrez une délicieuse recette à base de saumon : des spaghetti au saumon ou spaghetti alla Annalisa. Viva Italia !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 300 g de spaghetti
  • 200 g de saumon fumé
  • 1 petit oignon
  • beurre
  • 1 pot de crème fraîche
  • basilic
  • sel, poivre

Préparation :

Faire revenir l’oignon haché dans du beurre.

Ajouter la crème fraîche, donner un bouillon et ajouter le saumon découpé en lanières pour le chauffer sans le cuire.

Ajouter le basilic haché, saler et poivrer.

Cuire les spaghetti al dente.

Ajouter la sauce très chaude.

 
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