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Dossier : Epinards


Raisin

Article par Benjamin SARAGAGLIA , le 24/08/2006 à 16h09 , modifié le 24/08/2006 à 16h17 0 commentaire

Le raisin sicilien, blanc, sucré et doux, est toujours apprécié. Mais il vaut encore mieux attendre le muscat noir, venu d'Alsace ou du Grand Ouest : son goût est encore plus prononcé, et il est très juteux. Vous en trouverez début septembre, et jusqu'en novembre.

Notre choix de recette : Turbot aux raisins

 
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