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Dossier : Cerises


Melon

Article par Benjamin SARAGAGLIA , le 30/05/2006 à 16h52 , modifié le 31/05/2007 à 10h17 0 commentaire

En début de mois, il ne faut se leurrer, le melon de Charente vient surtout... du Maroc ! Mais très vite (dès la deuxième semaine de juin en général), on trouve sur les étals sa version française, sucrée et savoureuse. Et ce jusqu'à la fin de l'été. Autre variété dont vous allez vous régaler : la Livre d'Or, aux jolis reflets jaune clair.
Une entrée originale : la salade de melon et concombre

 
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