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Les 10 meilleurs vins rosés du Midi à boire cet été

Article par Relaxnews , le 06/07/2007 à 14h20 , modifié le 08/09/2009 à 15h19 3 commentaires

Déguster malin, grâce à cette étude comparative sur la boisson par excellence de l'été.

(Relaxnews) - L'association Que Choisir a publié une étude comparative sur les vins rosés du Midi, la boisson alcoolisée par excellence de l'été. Pour réaliser ce test, les équipes de Que Choisir se sont basées sur des vins issus de six appellations : Coteaux-varois rosé, Coteaux d'Aix-en-Provence rosé, Côtes de Provence rosé, Vin de pays d'Oc rosé, Vins de pays des sables du golfe du lion et enfin Bandol.

La dégustation, rappelle l'association, a été réalisée à l'aveugle en mai dernier par l'association Culture & Goût en présence de plusieurs dégustateurs amateurs et d'un professionnel. A l'issue des dégustations de 57 vins, des notes ont été attribuées sur un barème de 20 points. Seuls dix vins ont obtenu une note comprise entre 11 et 12. Ceux-là sont, d'après Que Choisir, "une cuvée acceptable issue d'une vendange d'une certaine qualité, plus ou moins fruitée".

La notation s'appuie sur "le niveau du terroir, la complexité aromatique, la longueur en bouche, la présence de défauts liés au raisin, à la vinification, à l'élevage ou à la mise en bouteille".

Les dix vins rosé ayant obtenu les meilleures notes au test de dégustation réalisé par Que Choisir

Côtes de Provence - Château Gasqui, cuvée Prestige 200512/20
Coteaux d'Aix-en-Provence 2006 - Domaine de la Cadenière12/20
Coteaux varois - Domaine du Loou 2006, SCEA Di Placido11,5/20
Vin de pays d'Oc - Gris de Gris Classic 2006, Gérard Bertrand11,5/20
Coteaux d'Aix-en-Provence, terres Ocrées, cuvée de Diane 2006, sél. Lyonel Leconte11,5/20
Côtes de Provence - Château Le Bastidon, cuvée Or 200611,5/20
Vin de pays d'Oc grenache gris, Couleurs du Sud, famille Skalli11/20
Vins de pays des Sables du Golfe du Lion, Gris des EmbrunsGCR, Maison Jeanjean11/20
Côtes de Provence, l'Amphore de Provence 2006, Gilardi11/20
Vin de pays d'Oc - Cinsault Vieux Carrion, marque repère, Lucien Coste à St-Félix-de-Lodez11/20

Site : http://www.quechoisir.org/
 
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