
Dérouler la pâte à tarte et le poser sur la plaque du four.
Mettre le four à chauffer à 200°C
Faire chauffer les pommes de terres à la vapeur.
Ensuite piquer la pâte à l'aide d'une fourchette et étalez la moutarde sur la pâte.
Mettre la crême épaisse sur toute la pâte, puis le thon emiettié et les oignons cuits.
Y ajouter les pommes de terres coupées en petits carrés et parsemer de persil.
Recouvrir de gruyère la pizza et rouler les bords de la pâte à pizza en y mettant dedans le reste de gruyère pour avoir un pourtour gonflé de fromage.