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Tomates surprise

Article le 10/07/2009 à 11h09 , modifié le 19/08/2009 à 16h02 0 commentaire

Votre recette : Tomates surprise. Découvrez cette recette qui porte bien son nom pour épater petits et grands !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 4 tomates
  • 1 petite boîte de macédoine
  • 1 petite boîte de petits pois
  • de la mayonnaise au citron...
  • Surimi
  • Fines herbes au choix.

Préparation :

Couper le surimi en rondelles épaisse, verser les boîtes de légumes et le surimi dans un saladier.

Couper les tomates en 2, évider le corps et le chapeau.

Ajouter la chair récoltée dans le saladier. Ajouter aussi 2 cuillères à soupe de mayonnaise au citron et bien mélanger. Assaisonner.

Ensuite, remplir les tomates de ce mélange. Si vous avez des fines herbes fraîches, décorer les tomates selon les préférences de chacun (basilic, ciboulette, etc).















Ensuite, mettre au réfrigérateur au moins 1/2 heure pour servir bien frais.

 
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