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Tomates farcies au thon naturel

Article le 11/01/2010 à 11h12 , modifié le 12/01/2010 à 11h25 0 commentaire

Votre recette : Tomates farcies au thon naturel. En accompagnement ou seules, ces tomates farcies seront un régal.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 2 boîte de thon
  • 8 tomates
  • 3 oignons nouveaux
  • 4 gousses d'ail
  • 3 gros oignons
  • Sel et poivre du moulin
  • Basilic
  • Origan
  • Thym
  • Romarin
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 8 T. de mozzarella
  • 8 noisettes de beurre
  • 2 verre de riz Thaïlandais
  • 4 verres d'eau

Préparation :

1- Vider les 4 tomates et réserver la pulpe.

2- Hacher les oignons,les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ajouter l'ail puis le thon, bien remuer le tout.

3- Ajouter la pulpe de tomate et du poivre (pas de sel car le thon est déjà salé). Laisser mijoter quelques minutes.

4- Remplir les tomates et les poser dans un plat allant au four. Poser dessus une tranche de mozzarella, puis le chapeau de la tomate. Ajouter un petit morceau de beurre. Cuire 30 minutes au four à 180° (th.6).

5- Pendant ce temps, préparer le riz. Bien le rincer, faire chauffer un peu d'huile dans la poêle, ajouter le riz, bien remuer, puis ajouter l'eau et le sel,cuire 15 minutes environ. Mouler le riz, selon votre humeur, mettre un peu de sauce tomate et déguster bien chaud.

 
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