Tarte tatin de tomates cerises à la fourme d'ambert
Article
le 06/08/2009 à 15h59
, modifié le 06/08/2009 à 16h02 0 commentaire
Votre recette : Tarte tatin de tomates cerises à la fourme d'ambert. Appréciez cette tarte salée au fromage !
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 rouleau de pâte brisée
- moutarde
- une vingtaine de tomates cerises
- 100 g de fourme d'ambert
- pignons
- sel, poivre et basilic
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un moule à tarte installer les tomates cerises coupées en deux coté bombé dessous pour recouvrir tout le moule.
Saler, poivrer et parsemer de basilic.
Couper le fromage en parcelles et disposer les sur les tomates.
Parsemer de quelques pignons.
Badigeonner de moutarde une face de la pâte brisée et disposer la dans le moule coté moutarde contre le fromage.
Enfourner 30 à 40 minutes en surveillant.
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- lancourrode, le 27/05/2012
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