Tarte crumble aux tomates confites, oignon et chèvre
Article
le 07/09/2009 à 10h43
, modifié le 07/09/2009 à 10h46 0 commentaire
Votre recette : Tarte crumble aux tomates confites, oignon et chèvre. Découvrez cette savoureuse tarte salée façon crumble !
Niveau
Pour :
8 personnes
8 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
> 60 mn
Catégorie :
Végétarienne
Végétarienne
Ingrédients
Pour 8 personnes
- 1 pâte brisée
- 8 tomates
- 2 oignons
- 1/2 bûche de chèvre
- 60 g de beurre mou
- 40 g de parmesan
- 100 g de farine
- 1 cuil. à café de sucre
- thym
Préparation :
Couper les tomates en quartiers, les poser sur une plaque de four et les confire 40 min à 150°.
Émincer les oignons, les faire revenir doucement ajouter 1 cuillère à café de sucre.
Pour le crumble, mélanger, la farine, le beurre et le parmesan jusqu'à obtenir une pâte à consistance sableuse. Ajouter le thym.
Garnir un plat à tarte de la pâte brisée. Étaler dessus les oignons, émietter le chèvre et recouvrir des quartiers de tomates. Recouvrir du crumble.
Enfourner 45 min environ, th180°
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