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Tarte courgette boursin

Article le 25/03/2010 à 17h20 , modifié le 25/03/2010 à 17h23 0 commentaire

Votre recette : Tarte courgette boursin. Découvrez comment réaliser facilement ce plat original et audacieux !

Niveau
Pour :
4 -6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 -6 personnes
  • 1 pâte à tarte feuilletée
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 pot de boursin cuisine ail et fines herbes
  • 1/2 courgette
  • un peu de lardons fumés
  • sel, poivre, basilic, oignons, moutarde
  • ne pas oublier le fromage à raclette

Préparation :

Préparation de la tarte (piquée à la fourchette):
Etaler 1 cuillère à soupe de moutarde sur la pâte.
Déposer les fines lamelles de courgette (préalablement découpées a l'éplucheur).

Faire revenir les lardons et les oignons à la poêle sans ajout de matières grasses.

Dans un saladier, mettre les oeufs, la crème fraîche, le boursin, le sel, le poivre, le basilic. Ajouter les lardons et oignons. Mélanger le tout.
Verser le saladier sur la tarte et ajouter quelque tranches de fromage à raclette.

Enfourner dans le four préchauffé th7 env 20-25mn.

Déguster chaud ou froid.

 
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