Tarte à l'oignon à ma façon
Article
le 07/09/2009 à 15h57
, modifié le 07/09/2009 à 15h59 0 commentaire
Votre recette : Tarte à l'oignon à ma façon. Découvrez comment réaliser une tarte à l'oignon très rapidement.
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 pâte à tarte feuilletée prête à étaler
- 6 oignons
- 1 boîte de filets d'anchois
- des câpres
- une pincée de fines herbes
- 1 briquette de crème fraîche
- 3 oeufs
- 70 g de gruyère rapé
- sel, poivre
Préparation :
1 : épluchez les oignons et faites les dorer dans un peu de graisse.
2 : mélangez les oeufs/crème fraîche/sel/poivre/gruyère rapé/fines herbes.
3 : étalez la pâte dans un moule à tarte.
4 : ajoutez les oignons dorés, les filets d'anchois, parsemez de quelques câpres, et verser la préparation oeufs/crème/gruyère dessus.
5 : faites cuire à four moyen pendant 35 minutes
Puis dégustez chaud, tiède ou froid, en entrée ou en plat léger accompagné d'une salade verte....
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