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Tarta del Sol

Article le 07/09/2009 à 17h34 , modifié le 07/09/2009 à 17h36 1 commentaire

Votre recette : Tarta del sol. Découvrez comment réaliser simplement et rapidement une tarte tomates mozzarella.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Végétarienne

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 pâte feuilletée
  • 5 tomates
  • 300 g de mozzarella
  • 1 grosse cuillère à soupe de moutarde
  • Quelques pignon de pin

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.
Coupez les tomates en rondelles et faites les dégorger avec du sel (effectuez cette opération quelques heures auparavant).
Déroulez la pâte dans un moule.
Tartinez la de moutarde. Puis disposez des rondelles de tomates sur la pâte en alternant avec une tranche de mozzarella toutes les deux lamelles de tomates.
Enfournez à 180°C jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Servez tiède ou froid accompagné d'une salade verte ! Garnissez la de pignons de pin.

 
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VOS RÉACTIONS

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  • elffe, le 26/03/2011 à 09h34 : Cette recette simple que je connais à la base sans mozarella et sans pignons, me parait délicieuse ainsi, je ne vais pas tarder à l'essayer!

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