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  • Plat

Tagliatelle de concombre au saumon

Article par mdoh01 , le 30/09/2010 à 20h00 0 commentaire

Un plat de tagliatelles à essayer sans réserves.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Minceur

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 2 concombres
  • 500 g de saumon fumé
  • 1 cuillère à soupe de fromage blanc
  • sel
  • poivre
  • ciboulette

Préparation :

épluchez les concombres avec un économe, couper en lamelles dans la longueur jusqu'au milieu.

disposez les tagliatelles de concombre sur une assiette individuelle.

coupez le saumon fumé en fines lamelles.

parsemez-les sur le concombre.

préparer une sauce à base de fromage blanc et ciboulette.

versez un filet de sauce sur l'assiette.

 
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