• Cuisine
  • Plat

Roulés de poulet aux cassis et chèvre frais

Article par saben , le 15/10/2010 à 12h47 , modifié le 15/10/2010 à 12h49 0 commentaire

Une recette originale pour changer du quotidien !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 4 filets de poulet
  • 120g de fromage de chèvre frais
  • 4 càs de cassis
  • Sel et poivre

Préparation :

Déposez-les filets de poulet sur un plan de travail et découpez-les en deux s'ils sont épais sinon aplatissez-les au rouleau à pâtisserie.
Déposez chaque filet de poulet sur un morceau de plastique alimentaire, étalez le fromage de chèvre frais sur chaque morceau de poulet, salez et poivrez et déposez sur chaque filet 1 càs de cassis.
Roulez le filet sur lui-même avec le plastique en serrant bien et en vous aidant du plastique alimentaire.
Fermez bien les extrémités et posez le rouleau dans un cuit vapeur micro-ondes (ou normal, ou dans le panier de votre cocotte-minute) et faites cuire à la vapeur environ 15mn.
Quna le tout est cuit, retirez le film alimentaire en faisant attention de ne pas vous brûler et dégustez.

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis


de Cuisine

SUR LE
    Plus de discussions sur le Plurielles.fr »

    TROUVER UNE RECETTE

    Ex: fromage, pâte, poulet...

    Recherche

    Jouez & gagnez !

    DERNIÈRES NEWS

    Le Top 10
    1. 4.
      Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
    2. 5.
      Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
    3. 6.
      20 recettes festives pour un réveillon ...
    4. 7.
      30 plats de viande festifs qui changent ...
    5. 8.
      Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
    6. 9.
      Régime détox : 30 aliments à moins de ...
    7. 10.
      20 recettes aux légumes pour ...

    Zoom sur

    QuickLinks Cuisine


    logAudience