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  • Plat

Roulé de volaille au thym

Article par chaudronnette , le 15/10/2010 à 15h26 , modifié le 15/10/2010 à 15h26 0 commentaire

Roulez jeunesse !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Sur le pouce

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 4 escalopes fines de poulet
  • 4 branches de thym
  • 8 c à c de fromage persillé
  • Du sel et du poivre

Préparation :

Découper 4 bandes dans l'escaloppe de poulet
Badigeonner l'intérieur avec le fromage à pâte aillée
Introduire un bout de thym
Rouler soigneusement et piquer avec une baguette de bois
Cuire quelques minutes avec un peu d'huile d'olive sur chaque face dans une poêle ou au barbecue.

 
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