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  • Plat

Poulet sauce poivron boursin

Article par ozmaud , le 11/10/2010 à 17h53 , modifié le 11/10/2010 à 17h55 0 commentaire

De la volaille et du fromage pour les gourmands.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • Blanc de poulet
  • Riz
  • Boursin
  • Poivron
  • Courgettte

Préparation :

Mixez un fromage type boursin ail et fines herbes avec un poivron rouge et la moitié d'un poivron jaune, épicé avec du basilic et persil.
Faites revenir vos blancs de poulet tranchés en lanières.
Faites cuire du riz.
Faites revenir des courgettes coupées en cubes.
Quand le poulet est presque cuit rajoutez la sauce aux poivrons.
Servir avec le riz et les courgettes...

 
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