• Cuisine
  • Plat

Poulet ensoleillé

Article par erisjudari , le 15/10/2010 à 12h16 , modifié le 15/10/2010 à 12h17 1 commentaire

On veut du soleil !

Niveau
Pour :
sonnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

6 personnes
  • 6 cuisses de poulets (de préférence des hauts de cuisses)
  • 1 boite d'abricots
  • 100g d'amandes
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cuil à soupe de farine
  • 1 boite de lait coco
  • 1 pincée de safran
  • Sel, poivre, herbe de provence

Préparation :

Chauffer l'huile d'olive dans une cocotte, faire revenir le poulet des deux faces jusqu'à coloration, retirer les morceaux et ajouter l'oignon émincé ainsi que l'ail et faire dorer.
Rajoutez les morceaux de poulet ainsi que les abricots coupés en deux
Ajoutez la farine.
Mélangez le jus des abricots avec le lait de coco, ajoutez safran, sel, poivre et ce mélange au poulet.
Faire cuire à couvert, en fin de cuisson faire revenir les amandes.
Effilez dans une poêle antiadhésive jusqu'a ce qu"elles brunissent un peu, ajoutez au poulet et les herbes de provence.

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis

  • patacraouzete, le 18/11/2010 à 12h15 : Rien de neuf ;Copié collé d'une recette hyper connue

de Cuisine

SUR LE
    Plus de discussions sur le Plurielles.fr »

    TROUVER UNE RECETTE

    Ex: fromage, pâte, poulet...

    Recherche

    Jouez & gagnez !

    DERNIÈRES NEWS

    Le Top 10
    1. 4.
      Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
    2. 5.
      Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
    3. 6.
      20 recettes festives pour un réveillon ...
    4. 7.
      30 plats de viande festifs qui changent ...
    5. 8.
      Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
    6. 9.
      Régime détox : 30 aliments à moins de ...
    7. 10.
      20 recettes aux légumes pour ...

    Zoom sur

    QuickLinks Cuisine


    logAudience