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  • Plat

Poulet au lait de coco et fruits secs

Article par patoukpatouk , le 14/10/2010 à 17h18 , modifié le 14/10/2010 à 17h19 0 commentaire

Un mélange exotique.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 8 escalopes de poulet
  • 1 boite de lait de coco
  • 1 oignon
  • 300 g de pruneaux
  • 300 g d'abricots secs
  • 300 g de dattes

Préparation :

Faire revenir le poulet dans l'huile d'olive ainsi que l'oignon coupé en lamelles
Quand il est bien revenu, vider la boite de lait et rajouter tous les fruits secs
Laisser mijoter une bonne heure

 
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