• Cuisine
  • Plat

Poulet à la bière

Article par chipie25 , le 11/10/2010 à 18h08 , modifié le 11/10/2010 à 18h10 0 commentaire

A consommer sans modération !

Niveau
Pour :
2 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 2 personnes
  • 2 cuisses de poulet
  • 2 tranches de bacon
  • 1 poignée de raisin sec
  • 1 pomme
  • 33 cl de bière
  • Thym, romarin, laurier

Préparation :

Dans un plat allant au four, enrouler la cuisse de poulet dans le bacon et la disposer dans le plat.
Éplucher et épépiner la pomme, la couper en petits morceaux et la disposer dans le plat. Y mettre également les raisins secs et arroser de bière. Tous les aliments doivent être immergés dans la bière. Saupoudrer d'herbes fraîches et mettre au four pendant 1h30/2h pour que la viande soit caramélisée.

 
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