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Pizza stadium

Article le 23/07/2010 à 18h01 , modifié le 26/07/2010 à 18h35 0 commentaire

Votre recette : Pizza Stadium. En panne d'inspiration pour vos soirées foot ? Découvrez une recette qui plait à tout le monde avec une présentation originale !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 pâte à pizza à dérouler
  • 15 à 18 billes de mozzarella
  • 200g de roquette
  • 70g de parmesan (préférez en tranches fines)
  • 50g de cerneaux de noix
  • Sel, poivre, noix de muscade
  • 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation :

Préchauffer le four à 200° (thermostat 7)
Pendant ce temps, mélanger au robot mixeur la roquette avec les 3 cuillères d'huile, le parmesan, les noix, le sel et le poivre.

Une fois mixé, dérouler votre pâte à pizza dans un plat adapté.
Étaler la mixture à la roquette puis disposer les billes de mozzarella après les avoir coupé en 2.
Saupoudrer de noix de muscade.
Enfourner votre pizza au four pendant 15 à 20 minutes (quand le fromage est bien fondue et légérement doré).
Sorter la du four et savourer devant un match de foot par exemple.
Bon appétit.

Astuce : Vous pouvez disposer les demi billes de mozzarella de façon à représenter un terrain de foot. La pelouse serait la roquette et les limites du terrain blanches la mozzarella.

 
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