• Cuisine
  • Plat

Pizza mikonos aux pistaches, à la féta et aux olives grecques.

Article le 30/07/2010 à 14h29 , modifié le 30/07/2010 à 14h31 0 commentaire

Votre recette : Pizza mikonos aux pistaches, à la féta et aux olives grecques. La Grèce est à l'honneur avec cette pizza aux saveurs méditérranéennes !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • Ingrédients (pour 4 personnes) :
  • Pour la pâte:
  • 250 g de farine avec levure incorporée
  • 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 15 cl de lait de moitié coupé d'eau
  • 1 cuillère à café de sel
  • Pour la garniture:
  • 5 Tomates mures à point
  • 200 g de fêta
  • 1 sachet de pistaches décortiquées et grillées
  • 10 olives noires à la grecque dénoyautées
  • origan
  • sel et poivre
  • huile d'olive

Préparation :

Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min

Préparation :

Pour la pâte:

Je mets la farine et le sel dans un saladier, j'ajoute l'huile d'olive et l'origan en poudre. Je fais tiédir légèrement le lait coupé d'eau et je le rajoute à la préparation : je mélange et je pétris longuement cette pâte que j'utilise immédiatement ,sans avoir à la laisser reposer...c'est pratique...

Sur la pâte, je repartis les rondelles de tomate, je poivre, je recouvre de la feta émiettée, je dispose les olives à la grecque et les pistaches concassées. J'ajoute du sel du poivre et un peu de thym, un filet d'huile d'olive et j'enfourne à four chaud (250°C - thermostat 8-9) pendant une quinzaine de minutes

je propose cette pizza grecque en compagnie d' un verre d'ouzo bien frais....
Kali Orexi!

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis


de Cuisine

SUR LE
    Plus de discussions sur le Plurielles.fr »

    TROUVER UNE RECETTE

    Ex: fromage, pâte, poulet...

    Recherche

    Jouez & gagnez !

    DERNIÈRES NEWS

    Le Top 10
    1. 4.
      Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
    2. 5.
      Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
    3. 6.
      30 plats de viande festifs qui changent ...
    4. 7.
      20 recettes festives pour un réveillon ...
    5. 8.
      Régime détox : 30 aliments à moins de ...
    6. 9.
      Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
    7. 10.
      Menu express : 25 recettes vite fait ...

    Zoom sur

    QuickLinks Cuisine


    logAudience