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Pizza façon Grand-Mère

Article le 07/07/2010 à 18h34 , modifié le 07/07/2010 à 18h37 2 commentaires

Votre recette : Pizza façon Grand-Mère. Retrouvez le bon goût des pizzas à l'ancienne avec cette recette garnie d'ingrédients simples !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • Pâte à pizza
  • Sauce tomate
  • Figues fraîches
  • Jambon de Parme
  • Gruyère râpé
  • Huile d'olive

Préparation :

Préparez une pâte croustillante et laissez-la reposer.
Épluchez quelques figues fraîches et découpez-les en quartiers.
Étalez la pâte sur une plaque et répartissez une fine couche de sauce tomate.
Disposez ensuite des lamelles de jambon de parme.
Parsemez un peu de gruyère râpé.
Ajoutez les quartiers de figues.
Versez un trait d'huile d'olive et enfournez environ 15 minutes à 220° C.

 
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  • francesina2, le 18/09/2011 à 13h55 : Dommage de faire cuire le Jambon de Parme... Il vaudrait peut etre mieux l'ajouter juste avant de servir...
  • francesina2, le 18/09/2011 à 13h54 : Pour la Pizza façon Grand-mère, dommage de faire cuire le jambon de Parme , il devient très salé. Il vaudrait peut etre mieux le mettre juste avant de servir ..... Francesina

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