
Etaler la pâte à pizza et mettre une couche fine de crème fraiche. Tailler des rondelle de chevre et en recouvrir la pate, mettre du poivre selon les gouts. Passer la pizza au four 200°c 20min. 5 min avant la fin de la cuisson, napper la pizza de miel. Préparer la roquette avec la vinaigrette et les pignons de pins. Lorsque la pizza est cuite, dresser dans une assiette avec la salade au centre de la pizza.