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Pizza aux Courgettes et Tomates Séchées

Article le 07/07/2010 à 18h42 , modifié le 07/07/2010 à 18h45 0 commentaire

Votre recette : Pizza aux Courgettes et Tomates Séchées. Une super astuce pour faire manger des légumes à vos enfants, ils ne demandront plus que ça !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Minceur

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 2 courgettes
  • 1 petit pot de tomates séchées
  • 1 oignon
  • 1 brique crème liquide au soja
  • 200g de gruyère râpé
  • 1 rouleau de pâte à pizza

Préparation :

Découper en cubes les courgettes, les tomates séchées, l'oignon. Les faire sauter dans de l'huile d'olive.
Piquer la pâte à pizza à l'aide d'une fourchette, et verser la crème liquide. Etaler ensuite les courgettes et parsemer de gruyère.
Enfourner environ 20 minutes à 180° C et déguster avec une salade de mâche au roquefort.

 
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