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Pizza au poulet grillé, clémentines et ananas

Article le 23/06/2010 à 17h05 , modifié le 23/06/2010 à 17h10 0 commentaire

Votre recette : Pizza au poulet grillé, clémentines et ananas. Une pizza fruitée qui en étonnera plus d'un ! A tester rapidement !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • une ou deux poitrines de poulet
  • une boîte d'ananas en morceaux
  • une boîte de clémentines en morceaux
  • un demi oignon rouge
  • du fromage rapé
  • une boîte de pâte de tomate
  • une pâte à pizza

Préparation :

Cuire les poitrines dans la poêle en leur donnant une belle couleur dorée. Laissez refroidir quelques minutes, puis coupez en morceaux. Coupez en gros morceaux l'oignon rouge. Égoutez les fruits.

Prenez une grande tôle à biscuits et huilez-la. Une fois la pâte décongelée, étendez-là avec vos doigts puis un rouleau à pâte pour remplir la tôle. Placez-là dedans. Pincez la pâte pour faire une croute sur les côtés un peu plus épaisse que le reste. Étendez à la cuillère de la pâte de tomate. Pour une grande tôle, j'utilise tout un contenant de pâte de tomate, mais allez-y au goût.
Puis il ne reste qu'à y ajouter les garnitures ! Faites toujours bien attention d'en mettre partout, de bien les répartir, même sur les côtés, souvent oubliés. Puis il ne s'agit que de rajouter du fromage par dessus et le tour est joué !

Cuire à 350°F pour une vingtaine de minutes. Je ne mets jamais de chronomètre, c'est facile à déterminer à l'oeil : quand ça commence à sentir, allez y jeter un coup d'oeil. Le fromage devrait être en train de faire de bulles. Attendez encore quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit grillé, et voilà

 
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