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Pizza au chèvre et au miel

Article le 27/07/2010 à 15h19 , modifié le 27/07/2010 à 15h21 0 commentaire

Votre recette : Pizza au chèvre et au miel. Les amoureux du sucré/salé seront ravis avec cette recette originale !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 pâte à pizza (que vous pouvez réaliser vous-même)
  • Crème fraîche épaisse
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 rouleau de fromage de chèvre
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • Herbes de Provence
  • Sel, poivre

Préparation :

Faites préchauffer le four à 200°C.

Etalez la pâte à pizza sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Recouvrez-la d’une belle couche de crème fraîche. Coupez le chèvre en rondelles puis disposez ces dernières sur la pizza. Coupez la mozzarella en tranches et faites de même. Versez le miel. Parsemez d’herbes de Provence. Salez et Poivrez.

Faites cuire à mi-hauteur pendant 15 minutes environ.

 
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